Überdachung für Gastronomie

Ja, unsere Aluminiumsysteme sind modular erweiterbar und können sowohl freistehend als auch mit Gebäudeanbindung montiert werden.

Ja, durch eine Seitenverglasung entsteht ein geschlossener Bereich.

Markisen, Sonnensegel, Sonnenschirme oder freistehende Pavillons. Sie bieten mehr Flexibilität, aber weniger zuverlässigen Schutz bei Regen, Wind oder in der Übergangszeit.

Für die ganzjährige Bewirtung sind Lamellendächer optimal: Die Lamellen lassen sich stufenlos öffnen und schließen und verbinden so die Flexibilität eines Sonnensegels mit dem verlässlichen Wetterschutz einer festen Überdachung.

Welches System zu Ihrem Betrieb passt, hängt von Betriebstyp, Fläche und gewünschter Nutzungsdauer ab. Wir beraten Sie gerne ausführlich über Ihre Optionen. 

Im gewerblichen Bereich ist meist eine Genehmigung erforderlich. Wir unterstützen Sie gerne mit den notwendigen statischen Unterlagen für Ihren Antrag.

In Nordrhein-Westfalen dürfen Terrassenüberdachungen bis zu einer Fläche von 30 m² und einer Tiefe von 4,50 m ohne Baugenehmigung errichtet werden (§ 62 BauO NRW). Das gilt unabhängig davon, ob die Überdachung privat oder gewerblich genutzt wird.

Für Gastronomiebetriebe kommt jedoch ein weiterer Punkt hinzu: Auch wenn das Dach selbst innerhalb dieser Grenzwerte keinen separaten Bauantrag erfordert, gelten Vorgaben zu Abstandsflächen, Standsicherheit und Brandschutz weiterhin. Bei größeren Gästezahlen können zusätzliche Anforderungen an Rettungswege und Brandschutz hinzukommen. Wir empfehlen deshalb, besonders bei größer geplanten Flächen, vorab Rücksprache mit der zuständigen Bauaufsichtsbehörde zu halten. Gerne unterstützen wir Sie bei der Planung und bei den notwendigen Unterlagen.

Bei Kontrollen der Außengastronomie prüft das örtliche Ordnungsamt typischerweise mehrere Punkte:

• ob die erforderliche Erlaubnis für den Alkoholausschank im Außenbereich vorliegt
• ob bei Flächen auf öffentlichem Grund, etwa dem Gehweg, eine Sondernutzungserlaubnis besteht
• ob das aufgestellte Mobiliar der erteilten Erlaubnis entspricht
• und ob die vorgeschriebenen Sperrzeiten für den Außenbereich eingehalten werden.
• Hinzu kommen häufig Lärmschutz und Immissionen, etwa durch Grill- oder Küchenabluft.

Die genauen Prüfpunkte und Zuständigkeiten können je nach Kommune variieren. Hygienekontrollen liegen in der Regel beim Gesundheitsamt, nicht beim Ordnungsamt. Bei Fragen zu den für Ihren Standort geltenden Regelungen hilft ein kurzes Gespräch mit dem zuständigen Amt vor Baubeginn.

Für Gastronomiebetriebe kommen je nach gewünschter Nutzung unterschiedliche Lösungen infrage. PREMLUX bietet klassische Terrassenüberdachungen mit Glas oder Polycarbonat sowie Lamellendächer an. Lamellendächer ermöglichen eine flexible Regulierung von Sonne und Belüftung, während feste Überdachungen einen dauerhaften Schutz vor Regen und Sonne bieten. Die passende Lösung hängt von Fläche, Nutzung und gewünschter Ausstattung ab.

Eine Überdachung kann die Nutzung der Außengastronomie deutlich über die warme Jahreszeit hinaus verlängern. Durch zusätzliche Seitenelemente, Verglasungen, Beschattung und passende Ausstattung lässt sich der Außenbereich besser vor wechselnder Witterung schützen. Für eine möglichst lange Nutzungsdauer sollte die gesamte Lösung bereits bei der Planung auf die Anforderungen des Gastronomiebetriebs abgestimmt werden.

Gastronomieüberdachungen von PREMLUX werden individuell nach Maß geplant. Laut den technischen Angaben sind bei der Gastronomie-Lösung Breiten bis 30 m und Ausladungen bis 7 m möglich. Die tatsächlich umsetzbaren Maße hängen von der konkreten Konstruktion, den örtlichen Gegebenheiten und der statischen Auslegung ab.